Prochain lancement de recettes Neovide offertes par BCC Innovation

The Space est ravi d’annoncer qu’un recueil de 20 recettes d’exception pour son cuiseur sous vide Neovide va être lancé, et notamment auprès des contributeurs de Kickstarter qui ont récemment reçu le produit. Ces recettes ont été conçues par BCC Innovation, centre de recherche et d'innovation dans le domaine de la gastronomie du Basque Culinary Center, pour tirer parti de la polyvalence et de la précision du cuiseur sous vide Neovide et pour offrir aux consommateurs tout un éventail de plats à préparer chez eux.

Elles incluent une grande variété de viandes, poissons, légumes et desserts. De l’entrecôte au beurre à l’ail et au romarin et sa salade de roquette aux pêches pochées aux pistaches et au yaourt à la grecque, ces plats sauront impressionner les papilles les plus exigeantes.

« Quel plaisir de travailler avec BCC Innovation à créer ce recueil de recettes exceptionnelles pour notre cuiseur sous vide », a déclaré M. Rayman, PDG de The Space. « Ils offrent une expertise gastronomique sans pareil et nous sommes convaincus qu’en plus de démontrer les capacités de notre cuiseur sous vide, ces recettes permettront aux consommateurs d’accéder à un niveau supérieur d’expérience culinaire. »

Les 20 recettes d’exception créées par BCC Innovation seront bientôt publiées sur les réseaux sociaux et le site web de The Space. The Space encourage tout le monde à tester ces plats délicieux et uniques à la maison, en utilisant le cuiseur sous vide Neovide.

À propos de BCC Innovation

Premier centre technologique spécialisé dans la gastronomie au monde, BCC Innovation fait partie de l’écosystème du Basque Culinary Center. Sa mission est de contribuer à la transformation de la gastronomie et de la chaîne de valeur alimentaire, à l’échelle locale et mondiale, en fournissant de précieuses connaissances aux entreprises, territoires et entrepreneurs en vue de la création d’établissements, produits, services et politiques publiques placés sous le signe de l’avant-garde culinaire, la durabilité et la santé, promouvant ainsi le développement économique et social.